recetas

Simple capricho de salmón de verano

 

IMG_20170829_142006Ingredientes:

  • Salmón ahumado

  • Hojas de lechugas alargadas

  • zanahoria

  • cebolla

  • pepino

  • mayonesa

  • yogur

  • cebollino

  • sal

  • limón

  • miel

  • alcaparras (opcional)

Preparación:

  • lava las hojas de lechuga

  • ralla la zanahoria

  • lamina la cebolla

  • ralla el pepino

  • mezcla la mitad de la mayonesa, mitad del yogur con un poco de sal, un poco de miel(la cantidad depende de la cantidad de la mezcla. No quieres que la salsa esté demasiado dulce, solo un toque), el jugo de un limón, cebollino y si te gustan las alcaparras pues también.

  • Coge dos hojas de lechuga y rellénalas con una porción de salmón ahumado, un poco de zanahoria, pepino, cebolla y salsa.

Buen appetit

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